Grill/barbecue

Een zonnige meidag of een warme lentemiddag zonder tuinbarbecue is moeilijk voor te stellen. Een barbecue is een toestel voor de warmtebehandeling van voedsel, b.v. vlees, vis, groenten, dat wordt uitgevoerd door een warmtebron die onder het rooster is geplaatst. Tuinbarbecues zijn opgebouwd uit een vuurvaste schaal die op passende bevestigingsmiddelen is gemonteerd. Ze verschillen in vorm, bv. rond, rechthoekig, materiaal waarvan ze zijn gemaakt, bv. gietijzer, staal, uitrusting zoals wielen, deksels, grootte en wijze van warmtevoorziening, bv. houtskool, gas, elektrisch.